Brown Rice Salad

ブラウンライスサラダ


手羽先からお肌の元となるたんぱく質とコラーゲンを摂取し、ミニトマト、えだまめに含まれるβカロテンとオリーブオイルのオレイン酸の抗酸化作用で、健康な肌をサポートします。また、食物繊維が豊富な玄米ブレンドに加え、ツナのDHAやオリーブオイルなどの良質な脂質を取ることで、すっきりした毎日につながります。

 

 koretukkemai栄養価(1袋当たり)

 エネルギー 531kcal

タンパク質 10.0g

脂質 3.5g

炭水化物 114.7g

食塩相当量 0.29g

 

 ブラウンライスサラダ(2人分)

エネルギー 1144kcal

タンパク質 66.8g

脂質 39.9g

炭水化物 123.5g

食塩相当量 3.2g

※これ食っとけ米1袋で2人分作れます。 


 

■材料(2人分)
・korekuttokemai(美肌・腸活):1袋
・手羽先:4本
・ゆでたまご:2個
・ミニトマト:4個
・冷凍えだまめ:大さじ4
・ツナ缶:30g
・ベビーリーフ:適量
・スプラウト:適量

■調味料A
・オリーブオイル:小さじ2
・酢:大さじ2
・胡椒:適量


■作り方

① 炊飯器にkorekuttokemaiを入れ、普段通りに水加減をし、手羽先をのせて炊く。(米と混ぜない)
② ゆでたまごは殻をむき、4等分する。
③ ご飯が炊きあがったらしゃもじで手羽先の身を押しながらほぐし、骨を取る
④ ボウルに移し、熱いうちに調味料Aをさっくりと混ぜる。
⑤ 皿にレタスを盛り、ゆでたまご、ミニトマト、冷凍えだまめ、ツナ缶を盛り付ける。
⑥ ざっくり混ぜながらいただく。


・korekuttokemaiの原材料
玄米(新潟県産コシヒカリ)、うち豆(大豆)、キクラゲ、クコの実、ひじき、塩(白いダイヤ)